خضار مخبوز في الفرن

خضار مخبوز في الفرن

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات الخضار المتبعة في كافة المطاعم الفرنسية الشهيرة خاصة منطقة الجنوب.

المقادير:

5 حبات كوسا مقطعة شرائح
4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح
صلصة ثوم وأعشاب ماركة إنا بارمان (Ina Paarman's Garlic & Herb Seasoning)
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن مسبقا حتى 180 درجة مئوية. رصي الطماطم والكوسا بالتبادل في إناء خبيز، ثم انثري فوقهما الصلصة وزيت الزيتون.
2-
اخبزي المزيج وهو غير مغطي لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تميل أطراف الخضار للون البني قليلا

What a Face

محمد نور